Samedi soir, c'était la pleine lune et donc une petite virée sur le plateau des glières s'imposait. il faisait près de -10° vers 18h00 à notre départ du foyer de ski de fond et première surprise nous ne sommes pas les seuls a avoir eu cette idée, mais le temps de chausser les raquettes et nous nous retrouvons, seuls, absorbés par la nuit qui tombe.
On ne sent plus le froid, nos sens sont en éveil,pas besoin de la frontale, la clartée ambiante nous permet de distinguer les traces faites par les autres randonneurs, ce sont vraiment des moments uniques. Nous entrons dans les bois, les sapins semblent pétrifiés par le carcan de neige fraichement tombé.
Nous dominons maintenant la plateau et nous distinguons les colonnes de lumières, formées par les marcheurs qui convergent vers les restaurants d'altitude. A ce sujet notre objectif est le chalet de la CONSTANCE , haut lieu des glieres! (j'y venais avec le vélo club d'ANNEMASSE quand j'étais junior! je sais c'était il y a longtemps..) , une bonne fondue nous y attends, nous distinguons les lumières du restaurant au fond du plateau, azimut facile et motivant.
19h30 nous sommes arrivés, un ptit vin chaud M.DUSS!.... le temps de préparer la fondue. le chalet est presque plein et nos voisins dégustent les spécialitées du patron, les beignets de pomme de terre et les tartines aux champignons. Je pense que la prochaine fois, notre choix se portera sur les beignets! un ptit tour en cuisine où nous assistons aux préparatifs et il faut dire que c'est vraiment appétissant.
cuisson des beignets
cuisson des beignets
Les tartines aux champignons!
le repas terminé il faut penser à rentrer et surprise il neige et c'est encore plus féérique. L'ambiance n'est plus la même, des millions de flocons traversent le halo de lumière de la lampe frontale et se collent au visage. Il ne fait vraiment pas froid, je crois que le vin blanc fait effet!
Superbe randonnée et agréable moment passé au chalet de CHEZ CONSTANCE. A refaire!!!
Pour plus de renseignements n'hésitez pas à vous rendre sur le site du restaurant
http://www.les.glieres.fr/ et pour réserver 0450224561
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire